miercuri, 5 aprilie 2017

Sandwich cald cu prosciutto și mozzarella

Sandwich cald cu prosciutto și mozzarella
Sandwich cald cu prosciutto și mozzarella
Sandwich cald cu prosciutto și mozzarella

Foto: Ciabatta cu prosciutto, roșii cherry, măsline, mozzarella și ulei de măsline;

Ingrediente:
-o pâine ciabatta;
-prosciutto;
-roșii cherry;
-mozzarella;
-măsline fără sâmburi;
-ulei măsline;
-sare;
-piper.

Tăiați pâinea pe lung și așezați cele două jumătăți, cu fața în sus, într-o tavă cu hârtie de copt. Stropiți miezul de pâine cu ulei de măsline.

Rupeți roșiile cherry și măslinele, cu mâna și le așezați peste pâine. Presărați uniform fâșiile de prosciotto. Rupeți mozzarella deasupra și mai adăugați câteva roșii. Adăugați și câteva rondele de ardei iute. Presărați piper zdrobit mare și dați la cuptor. Serviți cald.

Poftă bună!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Doar eu

Bucătar din plăcere, fără studii în ale gastronomiei, am creat „Farfuria zilei” ca sursă de inspirație pentru voi, pentru toți cei ce măcar și o singură dată v-ați pus întrebarea: „Azi, ce pun în farfurie?” Aici nu veți găsi rețete fixe, cu gramaje măsurate și timpi calculați. Eu gătesc cu aceeași plăcere cu care pictez sau îmi decorez casa. Inovez mereu, schimb gusturi, mă bucur de savori și culori.

Farfuria zilei

Hamburger de casă (I)

Etichete