luni, 10 iulie 2017

Aperitiv delicios din vinete

Aperitiv delicios din vinete
Aperitiv delicios din vinete
Aperitiv delicios din vinete
Aperitiv delicios din vinete
Ingrediente:
-1-2 vinete mari;
-mozzarella;
-roșii;
-capere;
-sare;
-piper;
-ulei de măsline;
-ardei iute.

Vinetele se spală bine, se usucă și se taie rondele. Fiecare felie se crestează și se prăjește pe grill, pe ambele fețe.
Aperitiv delicios din vinete
Feliile se așază într-o tavă de copt și se acoperă cu mozzarella, cuburi de roșii, capere, felii de ardei iute. Se presară piper și sare și se stropesc cu ulei de măsline.
Aperitiv delicios din vinete
Aperitiv delicios din vinete
Astfel pregătite, se pun la cuptor până ce brânza devine elastică, iar ingredientele se leagă între ele. Serviți calde sau reci.

Poftă bună!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Doar eu

Bucătar de ocazie, fără studii în ale gastronomiei, am creat „Farfuria zilei” ca sursă de inspirație pentru voi, pentru toți cei ce măcar și o singură dată v-ați pus întrebarea: „Azi, ce pun în farfurie?” Aici nu veți găsi rețete fixe, cu gramaje măsurate și timpi calculați. Eu gătesc cu aceeași plăcere cu care pictez sau îmi decorez casa. Inovez mereu, schimb gusturi, mă bucur de savori și culori.

Farfuria zilei

Hamburger de casă (I)

Etichete